661.734+661.733.2
Н 62
Системы технологий пищевых кислот [Текст] / Т.А. Никифоpова, А.К. Рябчеев //
Достижения науки и техники АПК. - . - N 7. - С. 41-43.
УДК
661.734+661.733.2

Ключові слова: к.пеpеpоб. -- isisn 010787 --
Анотація:
Лимонная и молочная кислота.
Додаткові точки доступу: