536.24.021:664.7(083.57)
Аналитические исследования внутренних нестационарных полей температуры и влагосодержания зернового сырья при инфракрасном облучении / В.В. Филатов, Р. Р. Азизов, Ю. М. Плаксин //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 12. - С. 16-20. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/12)
УДК
536.24.021:664.7(083.57)
664.7(083.57)
536.24.021

Ключові слова: зерновое сырье -- влагосодержание -- нестационарные поля температуры -- аналитические исследования --
Анотація:
Проведено аналитическое исследование нестационарных полей температуры и влагосодержания. Представлено решение системы дифференциальных уравнений, описывающих внутренний тепло- и массоперенос в соответствующем эталонном теле. Разработаны номограммы для определения безразмерного температурного комплекса в зависимости от критериев Фурье и Лыкова при фиксированных значениях критерия Кирпичева.
Додаткові точки доступу: