Казеннов, И. В.
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2009. - № 2. - С. 14-15. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/2)
Анотація:
Лабораторией технологии и ассортимента макаронного производства ГОСНИТИ хлебопекарной промышленности разработаны методы идентификации макаронных изделий. Все отработанные методы вошли в ГОСТ Р 52810-2007 "Изделия макаронные. Методы идентификации".
(Шифр в БД П698712/2009/2)
| УДК | |
| 664.69 |
Анотація:
Лабораторией технологии и ассортимента макаронного производства ГОСНИТИ хлебопекарной промышленности разработаны методы идентификации макаронных изделий. Все отработанные методы вошли в ГОСТ Р 52810-2007 "Изделия макаронные. Методы идентификации".
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|