642.5:004
Оптимизация лечебного питания в санаторно-курортных учреждениях / А. Н. Солопова, Н. В. Кацерикова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 4. - С. 58-60. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/4)
УДК
642.5:004

Ключові слова: санитарно-курортные учреждения -- лечебное питание -- диета --
Анотація:
В новых социально-экономический условиях изменяется деятельность санаториев, ведущими задачами которых становятся разработки новых технологий, особенно в лечебном питании, и широкое внедрение информационных технологий в структуре санаторно-курортного бизнеса. В статье рассматривается информационная технология решения задачи оптимизации лечебного питания в санаторно-курортных учреждениях методами линейного программирования.
Додаткові точки доступу: