Техніка і технології АПК : наук.-вироб. журн. - 2015. - № 3. - С. 27-29. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Т041932/2015/3)

	УДК
	631.365:633.34
	631.365
	633.34

Ключові слова: соя -- сушіння -- сушка -- вологість -- влажность -- ресурсозбереження -- ресурсозбережение -- інтенсифікація -- интенсификация -- площа контакту -- площадь контакта -- обрушування -- обрушка -- руйнування плоду -- разрушение плода -- дека -- відцентровий диск -- центробежный диск -- прес -- пресс -- олія -- масло --
Анотація:
Окреслена основна проблема ресурсозбереження у сільському господарстві, що потребує впровадження нових технологій обробки рослинної продукції з метою зниження енерговитрат. Запропоновано метод попередньої підготовки сої до сушіння шляхом руйнування поверхні насінини, що інтенсифікує процес сушіння та розроблена машина для реалізації поставленого завдання. Проведені дослідження з визначення впливу надрізу оболонки насінини на кількісний вихід олії.
Обозначена основная проблема ресурсосбережения в сельском хозяйстве, что требует внедрения новых технологий обработки растительной продукции с целью снижения энергозатрат. Предложен метод предварительной подготовки сои к сушке путем разрушения поверхности семена, что интенсифицирует процесс сушки и разработана машина для реализации поставленной задачи. Проведены исследования по определению влияния надреза оболочки семени на количественный выход масла.
Додаткові точки доступу:
Цизь, І.
Кірчук, Р.
Цизь, К.
Сербій, Є.