Контроль сенсорного качества пищевых продуктов: стандарты, спецификации и методы / Е. А. Смирнова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 12. - С. 54-56. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2008/12)