Прогнозирование поведения компонентов углеводного комплекса сахарной свеклы при хранении / Н. М. Сапронов, М. К. Пружин, А. Н. Морозов, А. С. Бердников //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 9. - С. 13-17.
(Шифр в БД Х775324/2011/9)
Анотація:
Создана математическая модель поведения нативного углеводного комплекса сахарной свеклы в процессе хранения. Проведена оценка ее адекватности методом верификации и валидации. Результаты подтвердили высокую степень сходимости расчетных и фактических данных, что позволяет использовать данную прогнозную модель в качестве основы для разработки системы прогнозирования результатов хранения сахарной свеклы.
Додаткові точки доступу: