Аграр. наука : науч.-теорет. и произв. журн. - 2012. - N 5. - С. 14-16. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД А783718/2012/5)

	УДК
	633.16.577.112

Ключові слова: ячмень -- лизин -- сорт хайпроли -- созревание зерна -- альбумин -- глобулин -- гордеин -- прочно связанный белок -- ячмінь -- лізин -- сорт хайпролі -- дозрівання зерна -- альбумін -- глобулін -- гордеїн -- міцно пов'язаний білок --
Анотація:
О динамике фракционного состава белков зерна ячменя по фазам его созревания у высоколизингового сорта хайпроли и обычных сортов.
Про динаміку фракційного складу білків зерна ячменю за фазами його дозрівання у високолізінгового сорту хайпролі і звичайних сортів.
Додаткові точки доступу:
Бабицкий, А. Ф.