
>
Математична модель вмісту сухих речовин при зброджуванні квасного сусла залежно від використання різних видів зернової сировини / М. І. Бойко [и др.] //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - 2012. - N 12. - С. 66-68. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2012/12)
Ключові слова: хлібний квас -- сусло -- сухі речовини -- бродіння -- хлебный квас -- сусло -- сухие вещества -- брожение --
Додаткові точки доступу:
Бойко, М.І.
Прибильський, В.Л.
Бондар, М.В.
Сєдих, О. Л.
Маковецька, С. В.
(Шифр в БД Х367526/2012/12)
Ключові слова: хлібний квас -- сусло -- сухі речовини -- бродіння -- хлебный квас -- сусло -- сухие вещества -- брожение --
Додаткові точки доступу:
Бойко, М.І.
Прибильський, В.Л.
Бондар, М.В.
Сєдих, О. Л.
Маковецька, С. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|