Композиції ферментних препаратів / Л. Паляниця, Н. Березовська, О. Гродзіцька //
Харч. і перероб. пром-сть : наук.-виробн. журн. - . - N 2. - С. 18-20.
(Шифр в БД Х686004/2008/2)
Ключові слова: ПЕРЕРОБКА -- ТЕХНОЛОГІЇ -- спирт --
Додаткові точки доступу: