664.162.8
Цукри, цукрозамінники, підсолоджувачі [Текст] / А. М. Дорохович, В. В. Дорохович //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 7. - С. 26-28. Продовження. Початок у № 6 за 2017 р.. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х279026/2017/7)
УДК
664.162.8

Ключові слова: природні підсолоджувачі -- природные подсластители -- синтетичні підсолоджувачі -- синтетические подсластители -- класифікація -- классификация --
Додаткові точки доступу: