.
Новий спосіб виробництва молочно-білкових продуктів [Текст] / А. М. Одарченко, З. П. Карпенко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 22 трав. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 316-317.
Додаткові точки доступу: