Переробка плодів та ягід з використанням конвективної сушарки [Текст] / П. В. Гурський, С. Г. Іващенко, С. А. Денисенко, С. О. Ткаченко //
Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 23-24 листоп. 2023 р. - Харків, . - С. 529-531.
Додаткові точки доступу: