
>
Визначення структурно-механічних властивостей та якості пастили з плодово-ягідною пастою [Текст] / К. Р. Касабова, А. М. Загорулько, О. Є. Загорулько, Н. В. Шматченко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 15 трав. 2019 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2019. - Ч. 1. - С. 60-61.
Додаткові точки доступу:
Касабова, Катерина Рубенівна
Загорулько, Андрій Миколайович
Загорулько, Олексій Євгенович
Шматченко, Наталя Василівна
Додаткові точки доступу:
Касабова, Катерина Рубенівна
Загорулько, Андрій Миколайович
Загорулько, Олексій Євгенович
Шматченко, Наталя Василівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|