
>
Розробка рецептури м’ясоовочевих котлет «Ніжність» [Текст] / В. М. Михайлов, К. В. Хохитва, В. В. Медведева, В. О. Момот //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2013. - Ч. 1. - С. 279.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Хохитва, К. В.
Медведева, В. В.
Момот, В. О.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Хохитва, К. В.
Медведева, В. В.
Момот, В. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|