Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2005. - Вип. 2. - С. 190-198.
Додаткові точки доступу:
Черевко, О. І.
Михайлов, Валерій Михайлович
Єфремов, Ю. І.
Дашук, Д. В.
Додаткові точки доступу:
Черевко, О. І.
Михайлов, Валерій Михайлович
Єфремов, Ю. І.
Дашук, Д. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|