Analysis of equipment for producing powdered food products [Text] / V. Potapov, A. Borysova, I. Pedorych //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 2 (28). - С. 136-148.
Додаткові точки доступу: