
>
Гринченко, Ольга Алексеевна.Теоретическая концепция создания полуфабрикатов функциональных композиций на основе крахмала [Текст] / О. А. Гринченко, П. П. Пивоваров, Н. И. Погожих //
Гринченко, Ольга Алексеевна.
Продукты & ингредиенты. - 2005. - № 6 (15). - С. 26-28.
Додаткові точки доступу:
Пивоваров, Павел Петрович
Погожих, Николай Иванович
Додаткові точки доступу:
Пивоваров, Павел Петрович
Погожих, Николай Иванович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|