621.979(072)
Б 90
Будова і принцип дії макаронного преса [Текст] : метод. вказівки до виконання практ. заняття з дисципліни Технологічне обладнання переробних і харчових виробництв, для студентів стаціонару та заоч. форми навчання / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 25 с. : рис. - Бібліогр.: с. 25

УДК
621.979:664.694(072)

Ключові слова: макаронний прес -- макаронный пресс -- зволожувач борошна -- увлажнитель муки -- шнековий прес -- шнековый пресс -- тістозамішувач -- тестомеситель -- пресуюча головка -- пресовальная головка --
Додаткові точки доступу: