.
Вплив конструкції нагрівачів на якість виноградної вичавки за умов сушіння в тепломасообмінному модулі [2010] / В. О. Потапов, Є. М. Якушенко //
Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 18 листоп. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 219-221.
Додаткові точки доступу: