Експертиза якості кефіру, що реалізується в торговельній мережі міста Харкова [Текст] / В. В. Ковальова, М. С. Одарченко //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 23 берез. 2011 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - С. 216.
Додаткові точки доступу: