
>
Удосконалення якості та розширення асортименту молочної продукції за рахунок додавання овочевої сировини [Текст] : монографія / С. В. Сорокіна, М. С. Одарченко, В. В. Колесник, В. В. Полупан, В. О. Акмен, Є. Б. Соколова, Т. М. Летута, Д. М. Одарченко, Н. М. Пенкіна, А. І. Кудряшов, А. К. Пенкін. - Харків : ДБТУ, 2024. - 219 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Одарченко, Микола Семенович
Колесник, Вікторія Валентинівна
Полупан, Валентин Вадимович
Акмен, Вікторія Олександрівна
Соколова, Євгенія Борисівна
Летута, Тетяна Миколаївна
Одарченко, Дмитро Миколайович
Пенкіна, Наталя Михайлівна
Кудряшов, Андрій Ігорович
Пенкін, Андрій Констянтинович
Додаткові точки доступу:
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Одарченко, Микола Семенович
Колесник, Вікторія Валентинівна
Полупан, Валентин Вадимович
Акмен, Вікторія Олександрівна
Соколова, Євгенія Борисівна
Летута, Тетяна Миколаївна
Одарченко, Дмитро Миколайович
Пенкіна, Наталя Михайлівна
Кудряшов, Андрій Ігорович
Пенкін, Андрій Констянтинович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій |