Використання плодово-ягідної пасти в технології кремово-збивних цукеркових мас [Текст] / О. Є. Загорулько, О. Г. Шидакова-Каменюка, К. Р. Касабова, А. М. Загорулько //
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : програма та тези матеріалів ХIІ Міжнар. наук.-техн. конф., м. Київ, 7 листоп. 2023 р. - Київ : НУХТ, . - С. 105-106.
Додаткові точки доступу: