.
Підтвердження відповідності якості натуральних ковбасних оболонок [Текст] / В. М. Онищенко //
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 15 трав. 2025 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 138-139.