Актуальність збагачення йод-білковими комплексами харчових продуктів [Текст] / М. Л. Серік, М. П. Головко, М. П. Бакіров, Т. М. Головко //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : тези доп. 77-ої наук. конф. молодих вчених, студентів і аспірантів, 11-12 квіт. 2011 р. - Київ : НУХТ, . - Ч. 1. - С. 42.
Додаткові точки доступу: