.
Спосіб отримання фруктових та овочевих напівфабрикатів для виробництва смузі [Текст] / А. М. Одарченко, Є. Б. Соколова //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 18 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 349-350.
Додаткові точки доступу: