Використання капсульованої продукції з функціональними властивостями [Текст] / А. Г. Бражнік ; наук. керівник О. Ю. Нагорний //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 15.
Додаткові точки доступу: