
>
Павлюк, Р. Ю.Розробка технології та рецептури висушених вітамінних овочевих наборів для борщів спеціального призначення [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. О. Юр'єва, А. І. Коверсун //
Павлюк, Р. Ю.
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. - Харків : ХДУХТ, 2015. - Ч. 1. - С. 158.
Додаткові точки доступу:
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Коверсун, А. І.
Додаткові точки доступу:
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Коверсун, А. І.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|