Вивчення якості кріодобавок із обліпихи у формі дрібнодисперсного замороженого пюре [Текст] / І. О. Пятницький, Р. Ю. Павлюк, С. М. Лосєва //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 86 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів. - Київ : НУХТ, . - С. 226.
Додаткові точки доступу: