Розробка інноваційної технології заморожених сумішей-збагачувачів на основі плодоовочевих кріопаст та сиркових виробів з їх використанням [Текст] / В. В. Погарська, О. О. Юр'єва, О. С. Погарський, Г. А. Селютіна, С. М. Лосєва //
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 15 трав. 2025 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 47-48.
Додаткові точки доступу: