Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі пряних овочів [Текст] / В. М. Михайлов, С. І. Коломієць, Н. В. Карцева, Я. А. Стецюк //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 255.
Додаткові точки доступу: