
>
Стрижак, С. Г.Вивченння впливу вологоутримуючих домішок на властивості основних компонентів пшеничного борошна [Текст] / С. Г. Стрижак, Г. М. Лисюк, О. В. Самохвалова //
Стрижак, С. Г.
Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2002. - С. 354-358.
Додаткові точки доступу:
Лисюк, Г. М.
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Додаткові точки доступу:
Лисюк, Г. М.
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|