Удосконалення технології мармеладу [Текст] / Н. В. Шматченко, А. С. Бондаренко, О. В. Стріляна, М. В. Артамонова //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2-х частинах : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 82.
Додаткові точки доступу: