IInfluence of grape seeds powder on preservation of fats in confectionary glaze [Text] / О. Gorodyska, N. Grevtseva, O. Samokhvalova, S. Gubskyi, T. Gavrish, S. Denisenko, А. Grigorenko //
Eastern-european journal of enterprise technologies. - . - № 6/11 (96). - С. 36-43. - DOI 10.15587/1729-4061.2018.147760.
Додаткові точки доступу:







,
Переход по DOI