
>
Мікробіологічна характеристика заморожених фруктових напівфабрикатів [Текст] / Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко, В. О. Коваленко, А. В. Євтушенко //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - 2007. - Вип. 2 (6). - С. 125-128.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Коваленко, В. О.
Євтушенко, А. В.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Коваленко, В. О.
Євтушенко, А. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|