
>
Мольський, О. С.Проблеми ефективного заморожування курячих субпродуктів в Україні [Текст] / О. С. Мольський, В. О. Потапов //
Мольський, О. С.
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практ. конф, м. Харків, 18 трав. 2021 р., тези у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2021. - Ч. 2. - С. 179-180.
Додаткові точки доступу:
Потапов, Володимир Олексійович
Додаткові точки доступу:
Потапов, Володимир Олексійович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|