Розробка нового способу зберігання та максимального вилучення хлорофілів із хлорофілвмісних овочів при отриманні оздоровчих нанопродуктів [Текст] / В. В. Погарська, О. С. Погарський, В. М. Михайлов, Р. Ю. Павлюк //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 113-114.
Додаткові точки доступу: