Молочно-рослинні десерти із застосуванням високовітамінних рослинних добавок [Текст] / В. В. Власова, В. В. Церковний ; наук. керівник: В. В. Погарська, С. М. Лосєва //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 17.
Додаткові точки доступу: