.
Дослідження способу попередньої обробки ягід перед заморожуванням [Текст] / А. М. Одарченко, А. О. Максимова //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квіт. 2013 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 244.
Додаткові точки доступу: