
>
Дейниченко, Григорий Викторович.Использование полуфабриката на основе пахты в производстве взбитых молочных десертов [Текст] / Г. В. Дейниченко, Т. И. Юдина, В. Н. Ветров //
Дейниченко, Григорий Викторович.
Наукові праці Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса : ТЕС, 2006. - С. 364-365.
Додаткові точки доступу:
Юдина, Т. И.
Ветров, В. Н.
Додаткові точки доступу:
Юдина, Т. И.
Ветров, В. Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|