>
Оцінка сорбційних властивостей напоїв на основі яблучного соку [Текст] / Л. П. Малюк, О. Ю. Давидова, І. М. Гурікова, Н. Ю. Балацька //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 59-64.
Додаткові точки доступу:
Малюк, Людмила Петрівна
Давидова, Оксана Юріївна
Гурікова, І. М.
Балацька, Наталя Юріївна
Додаткові точки доступу:
Малюк, Людмила Петрівна
Давидова, Оксана Юріївна
Гурікова, І. М.
Балацька, Наталя Юріївна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|