.
Використання безглютенової рослинної сировини в технології борошняних кондитерських виробів [Текст] : тези / О. М. Постнова, З. І. Кучерук //
Актуальні проблеми розвитку ресторанного, готельного та туристичного бізнесу в умовах світової інтеграції: досягнення та перспективи : матеріали II Міжнар. наук.-практ. конф. - . - С. 148-151.
Додаткові точки доступу: