.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житино-пшеничного хліба [Текст] / С. Г. Олійник, О. В. Самохвалова, Г. В. Лапицька //
Наукові праці Нац. ун-ту харч. технологій. - . - Т. 25, № 6.
Додаткові точки доступу: