
>
Діхтярь, Альона Миколаївна.Технологічні показники олії соняшникової високоолеїнового типу для виробів із заварного тіста [Текст] / А. М. Діхтярь, Н. В. Федак //
Діхтярь, Альона Миколаївна.
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., 19 трав. 2016 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 38.
Додаткові точки доступу:
Федак, Наталя Василівна
Додаткові точки доступу:
Федак, Наталя Василівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|