Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків : ХДУХТ, 2018. - Вип. 1 (27). - С. 55-78.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Павлюк, Р. Ю.
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович
Тельонков, О. Є.
Лосєва, Світлана Михайлівна
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Павлюк, Р. Ю.
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович
Тельонков, О. Є.
Лосєва, Світлана Михайлівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|---|---|
| 1 | Репозитарій |