.
Застосування бар’єрних технологій під час виробництва ковбасних виробів [Текст] / М. О. Дегтярьов, І. М. Дегтярьов, А. М. Богатирьова //
Актуальні питання ветеринарної медицини: реалії та перспективи : збірник тез доп. Всеукр. наук.-практ. конф. науковців, викладачів та аспірантів, Держ. біотехнол. ун-т, 23 трав. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 151-152.
Додаткові точки доступу: