637.1(072)
Б 77
 .
Визначення якості молока [Текст] : метод. рек. до викон. лаборатор. робіт по дисципліні „Технологія виробництва продукції тваринництва” / І. Г. Бойко, Є. З. Петруша, С. А. Нагорний ; XНТУСГ. - Х. : [б. и.], . - 20 с. - Бібліогр.: с.13 . - 2.00 грн.

УДК
637.1(072)

Рубрики:
Україна
Украина

Ключові слова: колір -- цвет -- запах -- смак -- вкус -- консистенція -- консистенция -- щільність -- плотность --
Анотація:
Методичні вказівки призначені для засвоєння практичних навиків з вивчення та оцінки якісних показників молока. Розраховані для студентів вищих навчальних закладів за фахом 7.090215 "Машини та обладнання для сільськогосподарського виробництва" та 7.091902 "Механізація сільського господарства".
Методические указания предназначены для усвоения практических навыков по изучению и оценке качественных показателей молока. Рассчитаны для студентов высших учебных заведений по специальности 7.090215 "Машины и оборудование для сельскохозяйственного производства" и 7.091902 "Механизация сельского хозяйства".
Додаткові точки доступу: