Водопоглинання кишкових плівок, оброблених рослинним дубителем [Текст] / В. М. Михайлов, В. М. Онищенко, В. А. Большакова, А. О. Борисова //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1 (25). - С. 27-34.
Додаткові точки доступу: