Будова і принцип дії тістоокруглювальних машин [Текст] : метод. вказівки до виконання практ. роботи з дисципліни Технологічне обладнання переробних харчових виробництв / авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ДБТУ, . - 16 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: