Мікробіологічна оцінка якості морозива, що реалізується в роздрібній мережі міста Харкова [Текст] / Є. І. Дем’яненко ; наук. керівник Г. А. Селютіна //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 180.
Додаткові точки доступу: